SCENARIO Il bamboo è una delle fondamentali risorse che nel futuro sempre di più verranno utilizzate all’interno di un modello di sostenibilità ambientale che si sta velocemente sviluppando. Si tratta di un erba gigante. NecessitaContinue reading
Categoria: Usi e Filiera
13 benefici del germoglio di bambù
I germogli di bambù sono un alimento esotico consumato in molti paesi asiatici e stanno godendo di un incremento di domanda in altri paesi. I benefici del germoglio di bambù per la salute sono moltissimi, ve li elenchiamo di seguito.
La filiera italiana del bambù
Sono passati ormai quattro anni da quando è iniziata la filiera del bambù in Italia. Vuoi conoscere come è andata finora dalla viva voce dei pionieri? Esperienze diverse, tanto lavoro, errori dovuti alla poca conoscenzaContinue reading
Bambù: a Ferrara si parla di coltivazioni e filiera
Lunedì 9 Luglio a Ferrara, in un evento gratuito presso l’hotel Orologio, parliamo delle coltivazioni di bambù in Italia. Sono passati più di tre anni dal momento in cui è stata avviata in Italia laContinue reading
Investire sul mercato dei materiali e su quello dell’alimentazione
Ritornare alla terra Sono uno dei pionieri del nuovo business legato alla coltivazione di bambù gigante in Europa, sia come investitore che come consulente. Quando due anni fa mi imbarcai in questa avventura il mioContinue reading